Prehrambena Industrija - Bosna i Hercegovina

Veliki troškovi smanjuju proizvodnju mlijeka

Otkupna cijena mlijeka u Srpskoj, kažu mljekari, nikako ne prati svakodnevna poskupljenja sirovina, prvenstveno stočne hrane, zbog čega su mnogi primorani da, kako bi spasili svoje farme i uklopili se u troškove, smanje proizvodnju.

Uprkos prošlogodišnjim dobrim rezultatima, predsjednik Udruženja poljoprivrednika u BiH Vladimir Usorac kaže da su na sjednici Upravnog odbora odlučili da smanje proizvodnju, jer troškovi vrtoglavo rastu, dok se cijene mlijeka godina ne mijenjaju.

- Cijene repromaterijala su otišle u nebo. Zbog toga smo stava da moramo nešto preduzeti kako ne bismo uništili farme. Odlučili smo da krenemo sa manjom proizvodnjom i pokušamo prevazići ovo stanje na tržištu do boljih vremena - kazao je Usorac.

Dodao je da će mljekari smanjivati proizvodnje onoliko koliko budu morali, s tim da ne bi trebalo više od 30 odsto.

- Na farmerima je da sami izračunaju kolika im je optimalna proizvodnja jer prodaja mlijeka nikad nije bila lošija, između ostalog, i zbog prekomjernog uvoza - istakao je Usorac.

Farmer Čedo Borojević iz sela Tišina kod Šamca kaže da je situacija jako teška, te da gledaju kako znaju i umiju da se uklope.

- Otkupna cijena mlijeka je veoma niska posmatrajući trenutnu situaciju i ona sada iznosi 0,59 KM po litri. Na tu cijenu ide još oko 25 feninga podsticaja pod uslovom da je mlijeko kvalitetno. To je bilo prihvatljivo prije pandemije. Međutim, u situaciji kakva je trenutno, kada je stočna hrana enormno poskupjela, postavlja se pitanje da li uopšte dalje proizvoditi - rekao je Borojević.

Dodao je da je došlo do velikih poremećaja u odnosu na ono što se zove raskorak u cijenama sirovina potrebnih u ishrani stoke i cijene mlijeka koja u posljednjih nekoliko godina ne idu na gore.

- Na našoj farmi lani je proizvedeno je 1,3 miliona litara, što je standard. S obzirom na to da stočne hrane imam još od prošle godine, za sada proizvodnju neću značajno smanjivati. Problem će biti ako ova situacija potraje - kazao je Borojević.

Mljekari u Srpskoj, prema riječima farmera Marijana Bogdanovića, do sada su opstajali najviše zahvaljujući podršci resornog ministarstva. Međutim, zbog pandemije i situacije u kojoj se cijeli svijet našao, Bogdanovića kaže da mljekarski sektor pada koljena.

- Uzimajući u obzir troškove i otkupnu cijenu mlijeka, ako se uskoro ništa ne promjeni, mnogi će biti primorani da zatvore farme, a ne samo smanjiti proizvodnju – kazao je Bogdanović.

Vlasnik mljekare “Pađeni” iz Bileća Nenad Vukoje kaže da je prosječna cijena mlijeka po kojoj otkupljuju od farmera 0,58 feninga.

- Otkupna cijena mlijeka kod nas stalno raste. Za razliku od nekih drugih mljekara, otkupnu cijenu nismo smanjivali niti to planiramo u narednom periodu – kazao je Vukoje.